Värmländskt surdegsbröd tävlar i Mathantverks-SM
Fem värmländska företag tävlar i Mathantverks-SM i Kristianstad, bland annat med surdegsbröd från Karlstad.
Sex medaljer till värmländska mathantverkare
Framgångar i Mathantverks-SM
Flera värmländska företag prisades i Mathantverks-SM i Kristianstad, där 249 företag tävlade med sammanlagt 817 produkter. Enligt SVT tog deltagarna från länet hem sex medaljer i olika kategorier.
Norra Sanna bageri och en Karlstadsföretagare fick silver för sitt finskrågbröd och brons för sin kavring. Fryksdalens Musteri vann guld för både äppelsirap och honung, medan Toverud Mathantverk tog guld med sitt syrade smör. Åsegårdssätters svamp- och skogsträdgård fick brons för en äppelcidervinäger med basilika och vitlök.
Tävlingen omfattade bland annat bageri, grönsaksförädling och hantverksdryck. Totalt deltog fem värmländska företag, däribland bageriet från Karlstad som tävlade med surdegsbröd.
Relevanta källor
Den här artikeln har producerats med stöd av tekniska system och externa datakällor. Vårt mål är alltid att rapportera korrekt, sakligt och relevant. Trots noggranna kontroller kan fel förekomma.
